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昨晚貪吃團北投行吃完熱炒後，與小橋、小威道別之後，獨自騎車回家在上山的路程經過一間頂好超市
當下決定隔一天早餐就是 火腿起士蛋餅DIY...
今天起床盥洗之後，先將食材準備好
義美原味餅皮、雞蛋、火腿、起士片
經過洨當家料理後...
起士火腿蛋餅攻略要領：
1.熱鍋（全程小火）
2.倒油（面積10圓大小）
3.依序放 蛋、火腿、餅皮
4.用鍋鏟輕壓一週（等40秒）
5.翻面（此時蛋、火腿應該要與餅皮完美交媾，如果失敗～抱歉請您砍掉重鍊！）
6.翻面後加入起士片、少許醬油膏、辣椒醬（上述動作大約花費40秒，餅皮也熟了）
7.將蛋餅捲起、用鍋鏟切成4-5小片
8.完成起鍋，享用美食！
心得：三個字～～～"超好吃"
下次再繼續開發別的菜單！
Coming soon...
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